每日甘肅網(wǎng)7月22日訊 據(jù)蘭州晚報(bào)報(bào)道 萬(wàn)茶千器赴金城，四海茶友品茶香。7月21日，第三屆蘭州茶博會(huì)在甘肅國(guó)際會(huì)展中心啟幕。作為蘭州市擴(kuò)內(nèi)需促消費(fèi)活動(dòng)之一，本屆茶博會(huì)還同期舉辦2023浙江綠茶博覽會(huì)、鳳凰單叢茶文化節(jié)，三展聯(lián)動(dòng)，展覽面積達(dá)兩萬(wàn)平方米，設(shè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位1000個(gè)，吸引了69個(gè)產(chǎn)茶國(guó)家/地區(qū)的500多家優(yōu)質(zhì)參展企業(yè)，囊括浙江、陜西、云南等近20個(gè)產(chǎn)茶省的原產(chǎn)地好茶，全方位展示茶產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的創(chuàng)新方向和流行趨勢(shì)。

茶香之中觀茶藝

浙江綠茶博覽會(huì)首入金城

走到展館西南角，參會(huì)者都會(huì)被一股濃濃的茶香吸引，“似乎是龍井的香氣，還帶著溫度的氣韻。”走近一看，原來(lái)是來(lái)自浙江杭州的何師傅在現(xiàn)場(chǎng)炒茶。“火候、時(shí)間、手上的力度，甚至腳下的力度，都有講究。”何師傅是位老茶農(nóng)，也是位制茶的行家里手，“腳下的力度，就是你懷里的鍋要有一定的傾斜，你要給到勁兒，掌握好這個(gè)角度……”何師傅一邊炒茶，一邊給身邊好奇的參觀者講解制茶的奧妙。

浙江作為中國(guó)產(chǎn)茶大省、綠茶強(qiáng)省，是我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和世界綠茶貿(mào)易的重要力量。本屆茶博會(huì)的重頭戲之一——2023浙江綠茶博覽會(huì)由浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心承辦，集結(jié)了浙江杭州、寧波、溫州、湖州、紹興、臺(tái)州、金華、衢州、麗水和舟山等10個(gè)產(chǎn)茶市、60個(gè)產(chǎn)茶縣（市、區(qū)）的197家骨干茶葉龍頭企業(yè)、數(shù)百款名優(yōu)茶產(chǎn)品會(huì)聚蘭州，現(xiàn)場(chǎng)展示展銷，并帶來(lái)制茶、點(diǎn)茶等茶藝表演，展館規(guī)模與內(nèi)容豐富度都為歷屆之最。

“鴨屎香”原來(lái)是這樣

鳳凰單叢茶文化節(jié)進(jìn)軍西北

經(jīng)常在奶茶店下單鴨屎香檸檬茶的你，是時(shí)候了解一下真正的“鴨屎香”了。“鴨屎香”其實(shí)是鳳凰單叢的花香型茶種之一，與其齊名的還有黃枝香、姜花香。鳳凰單叢是我國(guó)茶樹(shù)品種中花香類型最多樣、韻味特殊的珍稀高香型名茶品種資源，因“單株采摘、單株制茶、單株銷售”的生產(chǎn)技藝而得名，被譽(yù)為“茶香之王”。“鳳凰單叢一斤的價(jià)位從幾百元到幾千元不等，年輕人比較熟悉的‘鴨屎香’基本在350元/斤至480元/斤。”一位來(lái)自廣東潮州的茶商梁女士熱情地招待年輕人在茶臺(tái)前落座品茗。

在本屆茶博會(huì)上同期舉辦的鳳凰單叢茶文化節(jié)，以廣東省鳳凰單叢茶跨縣集群產(chǎn)業(yè)園為依托，匯聚了多家來(lái)自原產(chǎn)地的鳳凰單叢茶商，集中展示展銷全品類的鳳凰單叢茶葉。7月22日，“鳳凰單叢茶”杯茶藝師全國(guó)評(píng)選大賽甘青寧分賽區(qū)決賽也將在甘肅國(guó)際會(huì)展中心4號(hào)館茶文化活動(dòng)區(qū)舉辦，10位西北茶藝師將同臺(tái)競(jìng)技，角逐最佳冠軍，促進(jìn)功夫茶文化和西北茶文化的交流與合作。

茶博會(huì)為期4天

將舉辦多場(chǎng)茶文化表演

“蘭州是絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶的重要節(jié)點(diǎn)城市，是我國(guó)西北的茶葉集散中心。蘭州的茶文化也很具特色，唐代陸羽《茶經(jīng)》中就對(duì)蘭州的‘三炮臺(tái)’有過(guò)詳細(xì)的記載。”中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)丁世明說(shuō)，“絲綢之路與茶馬古道在此交會(huì)，茶產(chǎn)業(yè)與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展相互融合、相互促進(jìn)，展現(xiàn)了新時(shí)期經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新風(fēng)貌。”

本屆茶博會(huì)由浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、蘭州市商務(wù)局指導(dǎo)，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、深圳市茶文化促進(jìn)會(huì)、深圳市華巨臣國(guó)際會(huì)展集團(tuán)有限公司主辦，規(guī)劃了中華品牌館、普洱茶/黑茶區(qū)、全國(guó)名茶區(qū)、浙江展團(tuán)、紫砂區(qū)、茶器美學(xué)區(qū)等六大展區(qū)，會(huì)聚六大茶類、茶具、茶家具、工藝品、茶食品、茶服等數(shù)萬(wàn)件茶產(chǎn)業(yè)鏈展品，為茶文化愛(ài)好者帶來(lái)了集參觀、體驗(yàn)、品飲、采購(gòu)于一體的一站式茶界盛宴。

本屆茶博會(huì)為期4天，將持續(xù)至7月24日。展會(huì)期間，市民和采購(gòu)商可在現(xiàn)場(chǎng)掃碼免費(fèi)獲取門票。7月21日至7月24日，茶文化活動(dòng)區(qū)還將舉辦綠茶茶藝、烏龍茶茶藝、詩(shī)詞茶藝、禪茶茶藝、長(zhǎng)嘴銅壺功夫茶藝、新中式調(diào)飲茶體驗(yàn)等。